Deall sut i dyfu
Roedd y Sefydliad Ymchwil Mannau Cynaliadwy ar agor rhwng 2010 a 2021. Mae'r dudalen hon yn dangos gwaith y Sefydliad yn y gorffennol. Nid yw'n cael ei monitro na'i diweddaru.
Cryfhau sgiliau cynhyrchu bwyd sy’n deillio o blanhigion.
Mae gwybodaeth a sgiliau yn hanfodol wrth dyfu a chynhyrchu bwyd. Felly, mae sicrhau y byddant ar gael yn y dyfodol yn hanfodol ar gyfer systemau bwyd-amaeth gwydn.
Mae’r prosiect hwn yn ystyried sut i fodloni gofynion gwybodaeth ar gyfer cadwyni cyflenwi bwyd y dyfodol, gan ganolbwyntio ar achos cynhyrchu garddwriaethol. Bydd yn tynnu ar brofiadau rhyngwladol ac arbenigedd rhanddeiliaid i lywio strategaethau er mwyn gwella diogelwch bwyd yng Nghymru a’r tu hwnt.
Bydd canolbwyntio ar gynhyrchu garddwriaethol - tyfu ffrwythau a llysiau ar raddfa fawr - yn datgelu sut mae gwybodaeth yn cael ei rhannu drwy systemau bwyd-amaeth. Bydd hyn yn nodweddu risgiau prinder neu golli sgiliau hanfodol sy’n bygwth gwydnwch hirdymor, yng nghyd-destun diogelwch bwyd byd-eang. Bydd cymhariaeth ryngwladol yn llywio dadansoddiad o’r cyd-destun yng Nghymru i ddatgelu’r ffactorau llwyddiant sydd eu hangen i wneud newid sylweddol yn y ddarpariaeth sgiliau.
Nod yr ymchwil yw gwella gwydnwch gwybodaeth a sgiliau systemau bwyd-amaeth drwy lywio polisïau, theorïau ac arferion. Bydd yn cyfrannu at nodweddu sgiliau sy’n cael eu defnyddio mewn arferion cynhyrchu bwyd cyfoes. Y tu hwnt i elfennau penodol bwyd-amaeth, mae hyn yn mynd i’r afael â sut y mae gwaith diwydiannol yn cael ei ystyried yn draddodiadol fel gwaith sgiliau lefel isel. Drwy ddefnyddio safbwynt rhwydweithiol ynghylch sgiliau, bydd yn ystyried sut mae deunyddiau, gan gynnwys planhigion, yn effeithio ar lif gwybodaeth.
Mae'r prosiect yn dechrau ym mis Hydref 2018 dros gyfnod o dair blynedd. Caiff ei ariannu’n rhannol gan Brifysgol Caerdydd a Chronfa Datblygu Ranbarthol Ewrop drwy Lywodraeth Cymru.
Horticulture in the UK - Characterising Knowledge Ecosystems
Research Report 2022
Os na all eich meddalwedd gynorthwyol ddarllen y ddogfen hon, gallwch chi ofyn am fersiwn hygyrch drwy ebostio web@caerdydd.ac.uk. Cynhwyswch yr adnoddau cynorthwyol a ddefnyddiwch chi a’r fformat sydd ei angen arnoch.
Horticulture in the UK - Resilience to and beyond pandemic
Research Report 2022
Os na all eich meddalwedd gynorthwyol ddarllen y ddogfen hon, gallwch chi ofyn am fersiwn hygyrch drwy ebostio web@caerdydd.ac.uk. Cynhwyswch yr adnoddau cynorthwyol a ddefnyddiwch chi a’r fformat sydd ei angen arnoch.
Beth fydd yn gwella ymwrthedd?
Crynodeb ymchwil
Os na all eich meddalwedd gynorthwyol ddarllen y ddogfen hon, gallwch chi ofyn am fersiwn hygyrch drwy ebostio web@caerdydd.ac.uk. Cynhwyswch yr adnoddau cynorthwyol a ddefnyddiwch chi a’r fformat sydd ei angen arnoch.
Bilingual research findings summary
Research report
Os na all eich meddalwedd gynorthwyol ddarllen y ddogfen hon, gallwch chi ofyn am fersiwn hygyrch drwy ebostio web@caerdydd.ac.uk. Cynhwyswch yr adnoddau cynorthwyol a ddefnyddiwch chi a’r fformat sydd ei angen arnoch.
Pa heriau sgiliau y mae tyfwyr yn eu hwynebu?
Crynodeb ymchwil
Os na all eich meddalwedd gynorthwyol ddarllen y ddogfen hon, gallwch chi ofyn am fersiwn hygyrch drwy ebostio web@caerdydd.ac.uk. Cynhwyswch yr adnoddau cynorthwyol a ddefnyddiwch chi a’r fformat sydd ei angen arnoch.
Keeping and improving seasonal workers
A case study on EC Drummond, a family farm in Herefordshire.
Os na all eich meddalwedd gynorthwyol ddarllen y ddogfen hon, gallwch chi ofyn am fersiwn hygyrch drwy ebostio web@caerdydd.ac.uk. Cynhwyswch yr adnoddau cynorthwyol a ddefnyddiwch chi a’r fformat sydd ei angen arnoch.
Developing the next generation of experts
A case study looking at G’s Fresh, one of Europe’s largest fresh produce companies.
Os na all eich meddalwedd gynorthwyol ddarllen y ddogfen hon, gallwch chi ofyn am fersiwn hygyrch drwy ebostio web@caerdydd.ac.uk. Cynhwyswch yr adnoddau cynorthwyol a ddefnyddiwch chi a’r fformat sydd ei angen arnoch.
Building and owning as a team
A case study looking at Riverford Organic Farmers' efforts to make workers feel part of the business.
Os na all eich meddalwedd gynorthwyol ddarllen y ddogfen hon, gallwch chi ofyn am fersiwn hygyrch drwy ebostio web@caerdydd.ac.uk. Cynhwyswch yr adnoddau cynorthwyol a ddefnyddiwch chi a’r fformat sydd ei angen arnoch.
Working Paper 1 The state of horticulture in the UK
Mae’r briff hwn yn canolbwyntio ar y rheiny sy’n tyfu ffrwythau a llysiau - y sector fwytadwy neu gynhyrchu. Mae’n crynhoi’r data mwyaf diweddar sydd ar gael ar gyflwr y sector, gan gyflwyno darlun o’i gyfraniadau economaidd, cymdeithasol ac amgylcheddol.
Os na all eich meddalwedd gynorthwyol ddarllen y ddogfen hon, gallwch chi ofyn am fersiwn hygyrch drwy ebostio web@caerdydd.ac.uk. Cynhwyswch yr adnoddau cynorthwyol a ddefnyddiwch chi a’r fformat sydd ei angen arnoch.
Knowing to Grow: Increasing the resilience of plant-centred food production skills
Report of Workshop One - 4 June 2019.
Os na all eich meddalwedd gynorthwyol ddarllen y ddogfen hon, gallwch chi ofyn am fersiwn hygyrch drwy ebostio web@caerdydd.ac.uk. Cynhwyswch yr adnoddau cynorthwyol a ddefnyddiwch chi a’r fformat sydd ei angen arnoch.
The state of skills for UK horticulture
This briefing focuses on the horticultural workforce, summarising the best available data on work and skills in the sector, including reported shortages.
Os na all eich meddalwedd gynorthwyol ddarllen y ddogfen hon, gallwch chi ofyn am fersiwn hygyrch drwy ebostio web@caerdydd.ac.uk. Cynhwyswch yr adnoddau cynorthwyol a ddefnyddiwch chi a’r fformat sydd ei angen arnoch.
What is the problem with horticultural skills in the UK?
The nature of the challenge.
Os na all eich meddalwedd gynorthwyol ddarllen y ddogfen hon, gallwch chi ofyn am fersiwn hygyrch drwy ebostio web@caerdydd.ac.uk. Cynhwyswch yr adnoddau cynorthwyol a ddefnyddiwch chi a’r fformat sydd ei angen arnoch.
What will solve the problem with horticultural skills in the UK?
Strategies for addressing the challenge.
Os na all eich meddalwedd gynorthwyol ddarllen y ddogfen hon, gallwch chi ofyn am fersiwn hygyrch drwy ebostio web@caerdydd.ac.uk. Cynhwyswch yr adnoddau cynorthwyol a ddefnyddiwch chi a’r fformat sydd ei angen arnoch.
Tîm y prosiect
Arweinydd y prosiect yw Dr Hannah Pitt, Cymrawd Ymchwil Sêr Cymru II yn y Sefydliad Ymchwil Lleoedd Cynaliadwy, Prifysgol Caerdydd. Mentoriaid y prosiect yw’r Athro Terry Marsden a’r Athro Gillian Bristow
Yr Athro Terry Marsden
Professor of Environmental Policy and Planning
- marsdentk@caerdydd.ac.uk
- +44 (0)29 2087 5736
Yr Athro Gillian Bristow
Deon Ymchwil yn y Coleg Celfyddydau, y Dyniaethau a'r Gwyddorau Cymdeithasol, Athro Daearyddiaeth Economaidd
- bristowg1@caerdydd.ac.uk
- +44 (0)29 2087 5388
Rhagor o wybodaeth am y prosiect deall sut i dyfu