Ewch i’r prif gynnwys

Deall sut i dyfu

Cryfhau sgiliau cynhyrchu bwyd sy’n deillio o blanhigion.

Mae gwybodaeth a sgiliau yn hanfodol wrth dyfu a chynhyrchu bwyd. Felly, mae sicrhau y byddant ar gael yn y dyfodol yn hanfodol ar gyfer systemau bwyd-amaeth gwydn.

Mae’r prosiect hwn yn ystyried sut i fodloni gofynion gwybodaeth ar gyfer cadwyni cyflenwi bwyd y dyfodol, gan ganolbwyntio ar achos cynhyrchu garddwriaethol. Bydd yn tynnu ar brofiadau rhyngwladol ac arbenigedd rhanddeiliaid i lywio strategaethau er mwyn gwella diogelwch bwyd yng Nghymru a’r tu hwnt.

Bydd canolbwyntio ar gynhyrchu garddwriaethol - tyfu ffrwythau a llysiau ar raddfa fawr - yn datgelu sut mae gwybodaeth yn cael ei rhannu drwy systemau bwyd-amaeth. Bydd hyn yn nodweddu risgiau prinder neu golli sgiliau hanfodol sy’n bygwth gwydnwch hirdymor, yng nghyd-destun diogelwch bwyd byd-eang. Bydd cymhariaeth ryngwladol yn llywio dadansoddiad o’r cyd-destun yng Nghymru i ddatgelu’r ffactorau llwyddiant sydd eu hangen i wneud newid sylweddol yn y ddarpariaeth sgiliau.

Nod yr ymchwil yw gwella gwydnwch gwybodaeth a sgiliau systemau bwyd-amaeth drwy lywio polisïau, theorïau ac arferion. Bydd yn cyfrannu at nodweddu sgiliau sy’n cael eu defnyddio mewn arferion cynhyrchu bwyd cyfoes. Y tu hwnt i elfennau penodol bwyd-amaeth, mae hyn yn mynd i’r afael â sut y mae gwaith diwydiannol yn cael ei ystyried yn draddodiadol fel gwaith sgiliau lefel isel. Drwy ddefnyddio safbwynt rhwydweithiol ynghylch sgiliau, bydd yn ystyried sut mae deunyddiau, gan gynnwys planhigion, yn effeithio ar lif gwybodaeth.

Mae'r prosiect yn dechrau ym mis Hydref 2018 dros gyfnod o dair blynedd. Caiff ei ariannu’n rhannol gan Brifysgol Caerdydd a Chronfa Datblygu Ranbarthol Ewrop drwy Lywodraeth Cymru.

Working Paper 1 The state of horticulture in the UK

Working Paper 1 The state of horticulture in the UK

1 Ebrill 2019

Mae’r briff hwn yn canolbwyntio ar y rheiny sy’n tyfu ffrwythau a llysiau - y sector fwytadwy neu gynhyrchu. Mae’n crynhoi’r data mwyaf diweddar sydd ar gael ar gyflwr y sector, gan gyflwyno darlun o’i gyfraniadau economaidd, cymdeithasol ac amgylcheddol.

DownloadPDF

The state of skills for UK horticulture

The state of skills for UK horticulture

8 Gorffennaf 2019

This briefing focuses on the horticultural workforce, summarising the best available data on work and skills in the sector, including reported shortages.

DownloadPDF

What is the problem with horticultural skills in the UK?

What is the problem with horticultural skills in the UK?

8 Gorffennaf 2019

The nature of the challenge.

DownloadPDF

What will solve the problem with horticultural skills in the UK?

What will solve the problem with horticultural skills in the UK?

8 Gorffennaf 2019

Strategies for addressing the challenge.

DownloadPDF

Tîm y prosiect

Arweinydd y prosiect yw Dr Hannah Pitt, Cymrawd Ymchwil Sêr Cymru II yn y Sefydliad Ymchwil Lleoedd Cynaliadwy, Prifysgol Caerdydd. Mentoriaid y prosiect yw’r Athro Terry Marsden a’r Athro Gillian Bristow

Dr Hannah Pitt

Dr Hannah Pitt

Research Associate (PLACE)

Email
pitth2@caerdydd.ac.uk
Telephone
(0) 29 2087 9632
Yr Athro Terry Marsden

Yr Athro Terry Marsden

Professor of Environmental Policy and Planning

Email
marsdentk@caerdydd.ac.uk
Telephone
+44 (0)29 2087 5736
Yr Athro Gillian Bristow

Yr Athro Gillian Bristow

Deon Ymchwil yn y Coleg Celfyddydau, y Dyniaethau a'r Gwyddorau Cymdeithasol, Athro Daearyddiaeth Economaidd

Email
bristowg1@caerdydd.ac.uk
Telephone
+44 (0)29 2087 5388